【导读】黄芪姜母鸭的做法,怎么做黄芪姜母鸭才好吃,下面小编为你详细介绍 。黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用 。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服 。
当归、黄芪具有暖身效果,姜母鸭则兼具整肠、增进食欲、促进消化吸收、镇静、抗真菌、造血、利尿之效 。
做法:鸭半只,老姜1大块,中药包(草果、陈皮、熟地、当归粉、党参、川芎、黄芪、香叶、枸杞、红枣),麻油,料酒,盐,冰糖 。
黄芪姜母鸭的做法 怎么做黄芪姜母鸭才好吃
鸭洗净切块,老姜切成片;锅中入麻油以小火爆香姜;再把鸭块放入锅内翻炒;炒至鸭油出来,表面呈金黄色;放入中药包,倒入料酒,煮开后转小火煮1小时,加盐、冰糖、姜泥调味 。
效果:此汤具备养心益胃、滋补肝肾、避免伤风的效果 。煲汤素材:鸭肉、黄芪、枸杞、当归、胡萝卜、黑木耳调料:精盐适当季节:四季
姜母鸭汤的做法:第一、鸭剁成块,汆水,捞起冲净备用;第二、胡萝卜冲洗去皮,切块;当归冲洗切片;枸杞子冲洗;第三、木耳温水泡半小时,冲洗去蒂,撕成巨细适当的块状;老姜冲洗,撕成条状;第四、热锅,倒麻油,放老姜和放鸭块,大火翻炒,见肉紧致,放老抽拌匀;第五、煮沸清水,倒入炒好的鸭、当归、枸杞子、黄芪,大火煮20分钟,转小火煲1个小时,放胡萝卜和黑木耳,再煲1小时,下盐调味食用 。
小贴士:1:鸭的效果2:黄芪的效果3:枸杞的效果4:胡萝卜的效果
效果:此汤具备养心益胃、滋补肝肾、避免伤风的效果 。煲汤素材:鸭肉、黄芪、枸杞、当归、胡萝卜、黑木耳调料:精盐适当季节:四季
黄芪姜母鸭的做法 怎么做黄芪姜母鸭才好吃
姜母鸭汤的做法:第一、鸭剁成块,汆水,捞起冲净备用;第二、胡萝卜冲洗去皮,切块;当归冲洗切片;枸杞子冲洗;第三、木耳温水泡半小时,冲洗去蒂,撕成巨细适当的块状;老姜冲洗,撕成条状;第四、热锅,倒麻油,放老姜和放鸭块,大火翻炒,见肉紧致,放老抽拌匀;第五、煮沸清水,倒入炒好的鸭、当归、枸杞子、黄芪,大火煮20分钟,转小火煲1个小时,放胡萝卜和黑木耳,再煲1小时,下盐调味食用 。
【黄芪姜母鸭的做法 怎么做黄芪姜母鸭才好吃】小贴士:1:鸭的效果2:黄芪的效果3:枸杞的效果4:胡萝卜的效果
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